幻の日本酒と言われている希少価値の高い日本酒だけを厳選してお届けします
級別廃止後の平成4年より、「雪の幻」の銘柄に統一し全量を特定名称酒の生産へと切り替えました。
さらに、平成8年より完熟堆肥を利用した微生物有機農法(微生物エコシステム農法) により栽培された玄米を原料米として使用し、また、醸造法として、麹造り・酒母造りを従来型の通風製麹から無通風製麹へ、速醸系酒母から生もと系酒母 (新生もと造り) の採用へとその工程を全面的に見直しました。
より飲みやすく、よりコクのある日本酒を求め醸造を行っていますが,平成13年秋より新たな銘柄「雪の八海」を市場に送り出しました
越後で有名な幻の酒の元祖淡麗辛口。評論家の佐々木久子氏が新潟の酒の火付け役として越乃寒梅を地酒ブームとした(1960年代)。
内容量1800mlご注意開封後は上お早めにお飲みください。
保存方法常温保存原材料例:米、米麹、醸造用アルコール製造元石本酒造株式会社商品説明アルコール度数16°「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
純米大吟醸 印籠 「十一年目の春」は酒造米「美山錦」を原料に、大谷地下採掘場跡で、11年間寝かせた幻の古酒です。純米大吟醸 印籠「十一年目の春」 720ml
酒 質: 16?17%日本酒度: +7酸 度: 1.4精米歩合: 美山錦50%●おいしいお召し上がり方: 冷・常温
ギフト対応 お届けについて 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】 本商品は2011年1月中旬頃の発送です。
商品は決済完了後の出荷となります。
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特にご指定日の無い場合は、決済完了後、2?5日後にお届けいたします。
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配送方法 保存方法 合計金額5,000円以上お買い上げで 送料無料 本商品はクール便発送です。
クール便代210円が別途加算されます。
本商品は日本酒専用ケースで配送いたします。
未開封にて直射日光を避け、必ず10℃以下の冷蔵にてご保存ください。
<要冷蔵> お召上がりの目安 その他 開封後は美味しくご賞味いただくため、必ず10℃以下にて冷蔵保存し、なるべく早くお飲みきり下さい。
生原酒ですので、お燗をせずに蔵内温度と同じ5度?6度に冷やして、お召し上がり頂ければ最適です。
新鮮さが命のため、開栓後はなるべく早くお飲みきりくださいませ。
搾ったままの生のお酒ですので、商品によっては若干お酒が黄色みがかっていたり、瓶の底にオリがたまる事がありますが、品質上は全く問題ございませんので安心してお召し上がり下さい。