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天日干しについて

 

2010年度産 魚沼産コシヒカリ・農薬を使わずに育てた真鴨米【天日干しはざかけ米】 年間予約10キロ6回

2010年度産  安心・安全 農薬を使わず育てた真鴨米 天日干し はざかけ米 魚沼産コシヒカリ  毎月10キロ×6回コース 日本一美味しいと称される魚沼産コシヒカリ。
寒暖差の激しい気候と信濃川により形成された肥沃な河岸段丘がその美味しさの秘密と言われています。
そのコシヒカリの栽培に最も適しているといわれる魚沼の水田に真鴨達を放して、害虫や雑草を食べてもらい、農薬を一切使わずに育てた魚沼産コシヒカリ。
契約農家である藤田さんが手塩に掛けた鴨たちとともに育てた「真鴨米」は安全で安心して食べられる、もちろん旨みもギッシリ詰まった中魚沼産のコシヒカリです! さらに手間の掛かる天日干しのお米です! 【重要】出荷時期に関して・・・こちらの商品は10月中旬発送の予約商品となっております。
天候条件等で出荷時期の若干の変更がございます。
【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【精米】7分搗きについて 玄米は何層にも皮をかぶっていますので食べにくいと思われる方や胃・腸に負担が掛かると心配される方には、少しづつ皮を剥いた7分搗きをお奨めします。
玄米に近い栄養と白米の食感を併せ持つのが特徴です。
【送料・手数料について】 送料は当店で再計算して(5回分になります*最終回は無料となります。
)当店より再度メールにて正確な金額をお知らせいたします。
お支払方法で代金引換便をご選択いただい場合も同じです。
【毎月の配送日について】 ご希望の配達希望日をご選択下さい。
当店の休業日にあたる場合は休み明けの発送とさせて頂きます。
*お支払いで一括をご選択された場合は初回に全額クレジット引き落とし・銀行お振り込み・商品引取り時お支払いとなります。
[産直新潟県]

 



笠原さんの高級南魚沼産「はざかけ天日干し純正コシヒカリ(白米)・無農薬・有機栽培(JAS認定)」【22年産新米 特A】5kg

はざかけとは、お米を「はざ」(刈った稲穂を束ね、穂を下にしてかけておくもの)にかけて自然の天日で干しすことを言います。
無農薬・有機栽培の超高級米です。
昔はどの農家もこのような方法でお米を乾燥させていました。
このように手間をかけて乾かしたお米は、旨み、粘りが格段に増します。
笠原さんの田んぼのある南魚沼・四十日は、標高があるため今年の猛暑の影響もなく、平年なみの出来高になっています。
農薬・化学肥料不使用米を精白してお届けいたします。
特に、この天日干し米は数量に限定があり、高級で人気のお米です。
この商品は笠原さんから直送します。
生産年 新米 22年産 内容量 5kg 精米方法は「白米」 です 保存方法 低温保存(15度) ※送料450円で料金を計算しております。
※地域により送料が異なりますので、超過送料が発生する場合がございます。
※詳しい送料は、「送料」ページでご確認ください。

 



とことんこだわった最高のお米【送料無料】 (BLではありません)新潟県南魚沼産有機栽培天日干し コシヒカリ 5Kg 白米

平成22年産の天日干しコシヒカリ(5キロ)です白米に精米してお届けします有機JAS認証米送料込み生産地から直送となる為、同梱、代金引換、運送会社のご指定、お届け日と時間の指定はできません。
沖縄・離島へ送る場合は送料差額が発生する場合がございます。
【同梱不可】【産地直送米】  日本で一番美味しいお米がとれる環境の南魚沼市。
全国的に有名な専業農家の笛木守さんが、 南魚沼で3年以上農薬と化学肥料を栽培期間中使用しない田圃で作られたコシヒカリです。
    機械乾燥が主流の中、はざかけの天日干しで乾燥させたお米は じっくり熟成することから甘さと香織がより深く、格別の味わいです。
 

 



 

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